La nostra
cantina

La carta dei vini propone una scelta variegata, con vini di qualità provenienti da tutte le regioni d’Italia.

La preferenza è stata per le etichette italiane di qualità al fine di valorizzare l’artigianato e le piccole aziende. 

Per gli amanti del buon vino la nostra cantina è ricca di prodotti particolari, di nicchia, anche poco conosciuti.

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Si usava dire la “grassa Bologna” volendo alludere più che al peso degli abitanti, alla loro carnalità, al loro amore per la buona tavola e alle sane conseguenze fisiologiche di questo amore.

Rino Alessi - Giornalista